por Recetas para bajar de kilos | Dic 4, 2017 | desayunos, Dietas
«Los huevos revueltos son el desayuno perfecto para evitar el consumo de carbohidratos en la primera comida del día.».
Ingredientes:
- 3 huevos.
- 50g tocino.
- Leche entera o nata liquida.
- Perejil, sal y pimienta.
Preparación.
PASOS:
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- Bate bien los huevos, calienta en la sartén aceite o mantequilla y luego agregue el tocino hasta que se dore un poco. luego agregue los huevos batidos al sartén.
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- Deja que se hagan a fuego lento hasta que empiecen a pegarse al fono de la sartén, en unos 30 segundos, entonces empieza a remover lentamente, sin parar, durante 3 o 4 minutos.
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- Después añade una o dos cucharadas de leche o nata líquida (dependiendo de la cantidad de huevos que hayas agregado sis son 3 huevos serian dos cucharadas), esto le dará cremosidad, el perejil picado, la sal y la pimienta. En un 1 minuto más estarán listos.
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- Puedes acompañar con un trozo de palta y un café con crema. Evita comer pan o cualquier otro tipo de carbohidrato.
por Recetas para bajar de kilos | Dic 1, 2017 | Entrada
«Las comidas líquidas o los batidos dan menos trabajo al aparato digestivo, y el organismo puede aprovechar esa energía extra para expulsar las toxinas. El jengibre tiene un efecto antiinflamatorio y estimula la circulación sanguínea».
Ingredientes:
- 4 peras maduras.
- 2 naranjas.
- 600 ml de suero de mantequilla.
- 2 puntas de cuchillo de jengibre en polvo.
Preparación.
PASOS:
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- Lave las peras, pélelas, deseche las pepitas y córtelas en forma de dados. Parta las naranjas por la mitad y explimelas.
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- Ponga los dados de peras, el zumo de naranja, el suero y el jengibre en el vaso de la batidora o en una juguera, y tríturelo bien hasta conseguir una consistencia homogénea.
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- Sírvalo en vasos y puede decorarlo con un pincho con una balita de coco rayado o lo que tu quieras, utiliza tu imaginación.
La batata o boniato es un tubérculo originario de América tropical y que por su sabor dulce se emplea en la elaboración de postres tan deliciosos y exóticos como el pastel que se prepara en esta receta. Los hidratos de carbono constituyen el componente mayoritario de la batata, que también es una buena fuente de provitamina A o betacarotenos. De los minerales el más destacado es el potasio. Las frutas desecadas son unos concentrados de energía muy apropiados para incluir en la dieta de las personas que realizan algún tipo de actividad física. Por su elevado contenido en hidratos de carbono sencillos no están aconsejados para tomar en caso de diabetes y al ser alimentos ricos en potasio deben consumirse con moderación si se padece insuficiencia renal. Por el contrario están recomendados para las personas que sufren estreñimiento, ya que proporcionan una cantidad de fibra muy interesante. Los huevos enriquecen la receta en proteínas de alto valor biológico, minerales (yodo, hierro, selenio, fósforo) y vitaminas liposolubles A, E y D. El calcio que aporta la leche contribuye a mantener la salud de los huesos y a prevenir la osteoporosis.
Enfermedades para las que está recomendada
