Cenas

Crema de acelga

«Gracias a su aporte de vitaminas y minerales, las acelgas pueden ayudarnos a prevenir la osteoporosis y a controlar el colesterol a la vez que fortalecen el sistema inmunológico». Ingredientes:   300 grs de acelga 1 cebolla 1 diente de ajo 1 taza de crema...

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Budín de berenjenas

«Las berenjenas deben su color morado a su alto contenido de antocianinas potentes flavonoides que ayudan a una buena visión, fortalecen nuestro sistema inmune y son fuertes antioxidantes que previenen el envejecimiento prematuro y protegen a nuestro sistema...

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Soufflé de Brócoli

«El brócoli nos brinda gran cantidad de potasio y fibra, así como buenos compuestos antioxidantes, por su lado, el pimiento rojo aporta elevada cantidad de vitamina C y la yema de huevo ofrece grasas saludables así como vitamina A.». Ingredientes:   500 g de...

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Boniatos o patatas rellenas de quinoa

«Los boniatos contienen betacaroteno y vitamina E. Ambos protegen las células. El betacaroteno refuerza el sistema inmunitario». Ingredientes:   2 boniatos o patatas. 50 g de quinoa. Sal. 1 cebolla morada. 200 g de espinacas. 3 cucharadas de anacardos o castaña...

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Guiso de repollo (col) al pimentón

«Las comidas caldosas dan menos trabajo al aparato digestivo, y el organismo puede aprovechar esa energía extra para expulsar las toxinas. El repollo es bajo en calorías y alto en fibras y ayudar a eliminar grasa rápidamente». Ingredientes:   1/4 repollo chico....

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Curry de coliflor con garbanzos

«Las comidas líquidas o los batidos dan menos trabajo al aparato digestivo, y el organismo puede aprovechar esa energía extra para expulsar las toxinas. El jengibre tiene un efecto antiinflamatorio y estimula la circulación sanguínea». Ingredientes:   100 g. de...

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Recetas destacadas

Sopa de acelgas

También ayudan a controlar el colesterol y colabora en dietas para la pérdida de peso, mejora la circulación y es muy beneficiosa en el embarazo, por su contenido en ácido fólico; un consumo adecuado de acelgas ayuda a prevenir enfermedades y mantener un buen estado de salud.

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Ratatouille

Se trata de un plato realmente nutritivo, por los beneficios que aportan todas estas verduras al organismo, además de ser un plato totalmente bajo en grasas, bajo en calorías, bajo en costos y fácil de preparar.

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